Weiterbildung Heckenkräuter – Geheimnisse, Wirkungen und Geschichten

Bei Hecken denken wir meist nur an dornige Sträucher. An diesem Wochenende lernen Sie unsere heimischen Sträucher und Hecken kennen – in der Theorie und in der Natur. Sie erfahren, wie Sie diese (fast) vergessenen Heil- und Nahrungsmittel in der Küche und auch bei Befindlichkeitsstörungen einsetzen können und welche Wirkungen sie entfalten. Sie werden überrascht von der vielfältigen Verwendung sein. 

Inhalte

• Geschichte und Geschichten zu den Hecken als Teil der bäuerlichen Kultur
• Kennenlernen der nützlichen Hecken- und Strauchkräuter und deren Wirkstoffe
• Tipps und viele Rezepte zur Verarbeitung von Heckenkräutern
• Anwendung der Hecken- und Strauchkräuter in der Pflanzenheilkunde