Weiterbildung Bärlauch und Knoblauchsrauke

Lerneinheiten: 4
Gebühr für Nichtmitglieder: 55,00 €
Gebühr für Mitglieder: 45,00 €

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08.03.2023, Zoom

Seminarnummer: 223516
Veranstaltungsort: Zoom
Referenten: Gabriele Baumeister
Datum:
08.03.2023, 15:00 Uhr - 18:00 Uhr
Status: freie Plätze
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Der Bärlauch ist bei uns wohl bekannt und in der Küche sehr beliebt, doch die gute Knoblauchsrauke führt immer noch ein Schattendasein als „Unkraut“ – und das zu Unrecht. In diesem Online-Seminar beleuchten wir beide Pflanzen: wie wertvoll sie für unsere Gesundheit sind und welche Leckereien daraus gezaubert werden können.

Inhalte

  • Pflanzenportraits von Bärlauch und Knoblauchsrauke
  • Was verwende ich von den beiden Pflanzen und wozu?
  • Was ist besonders beim Bärlauch zu beachten?
  • Tipps und leckere Rezepte für „knofige“ Gerichte
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